在去的路上,几人把要用的食材在一家大型超市买了一下,到工作室之后,大家便投入到了紧张的拍摄中。
在拍摄的时候,季明宇闻讯赶来。
他原本约徐拙晚上一块儿做直播呢,听说要拍姜母鸭,便把自己的车扔到一个停车场,自己坐地铁来了。
这么做的原因,主要是为了节约时间。
毕竟是做名菜嘛,季明宇担心赶不上。
他到的时候,姜母鸭刚煲上,李浩正在淘米,准备在这边蒸点米饭,直接把晚饭解决了。
反正每到晚上,孙盼盼是要减肥的。
就算不减肥,也会吃一些小吃或者零食。
相对来说,李浩是主食动物,更喜欢吃主食,所以他在这蒸一锅米饭,直接把晚饭吃了。
等晚上孙盼盼再吃什么甜食炸鸡之类的,自己也能奉陪到底了。
“浩哥真是越来越精明了,这么做确实方便。”季明宇给李浩的操作点了个赞,决定回头提醒一下郭兴旺。
别天天被窦艺琼欺负,让自己受了委屈。
李浩看了季明宇一眼:“要不给你也蒸点?”
季明宇赶紧摆手说道:“不用不用,今晚跟徐拙哥去一家韩式烤肉店做直播,已经约好了的,我这要是提前吃的话,回头吃不多,宣传效果可不太好。”
他本身饭量就很小,要是直播宣传时候吃几口就不吃了,这让不明真相的粉丝看到,肯定会联想到烤肉不好吃。
这宣传别说招徕顾客了,估计还会赶走一些老顾客。
姜母鸭做好之后,李浩和季明宇拍了试吃。
季明宇就吃了两块,一块生姜一块鸭肉,而李浩吃了一小碗米饭,试吃这才算拍完。
拍完之后,李浩先把砂锅里的上拍的视频那样,十分钟之内,可以出现一些广告,但不能太多。
不需要主持人,厨师自己说菜名自己介绍用料自己做菜然后把菜做好就行了,全程不需要旁边有人瞎比比。
但这么好的镀金机会,电视台那边也不想放弃。
所以现在就僵持在这里了。
现在徐拙拉着郭兴旺做宝塔肉的视频,就是担心回头跟京城电视台谈不妥之后,再换一家电视台时候。
而这宝塔肉,就是给电视台的参考视频。
在众多吃刀工的菜品中,不管怎么排名,宝塔肉基本上都嫩排在前十。
这道菜看似简单,但想要做好,对刀工的要求真的挺高的。
别的不说,光把一个正方形的肉块,切成同样厚度而且中间不会断开的肉片,就够让人头疼的了。
而且宝塔肉这道菜还要盛在特定的宝塔形容器中。
在往容器里盛的时候,假如肉皮有破损,那就前功尽弃了。
最后从容器里往外倒的时候,也是如此。
所以这道菜不光对刀工要求高,而且对操作者的手法,也有一定的要求。
莽莽撞撞的人,尽量还是少碰为好。