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“可是廉颇老矣，我终有一天，拿不动锅铲，当不了伙夫。而且，那种味道，并不是人人都能学得来的，能得这道菜的精髓的人，不但要天分要努力，还要机缘。”许爷爷附和着许承基，向我解释着。
我细细地尝着眼前的鱼肉，听许爷爷的说辞，没有任何异议。学做这道菜，确实要机缘，说过同样话的，还有我老爹。
他教过很多人，学成之人却寥寥无几，事实上直到现在我也弄不明白，为什么我会一学即会，我也不明白我为什么就会煮出那道味儿来，老爹说是机缘，那便是机缘，因此，我当着许承基的面去操作烹制方法，却并不介意他是否学到了精髓。
可是我现在吃到和我所做的一模一样的味道的食物，心里的疑问却越来越大。
我将我的疑问写在脸上，直接睨向许承基。
他一笑，道：“像我那样挑剔在乎味道的人并不多，去风华吃饭的人，吃的并不是一道菜的味道，更多的是一种氛围，追求顶级味觉的人，也不会如我般对一家酒店要求那般苛刻。”
我搁下筷子道：“那你总找我碴，是为什么？”
“因为我不再下厨。”许爷爷接话，“我学艺时，我师父就有规矩，一旦歇业，便不再下厨。”
我能理解，我老爹就是如此，店一交给我，他便不再进厨房。
“我孙子说找到了我的味道，我以为他是找到了你父亲，所以不以为奇。”
我父亲？
“老柯是我同门师兄弟。”他如此说时，我才恍然大悟，只是我不能理解，我还是不能理解，如果不是为了套取我这道菜的做法，许承基，为什么要接近我？
“我已经五年没有再煮过东西，承基以前多次要求，我都未再碰火，今天特意为你才下厨，你知道为什么吗？”许爷爷拍拍我的手背，笑得一脸的乐呵。
我一头雾水，我确实不知道。
许承基抢白道：“因为我跟我爷爷说，我得想办法消除你对我的误会，否则，我的女朋友就又没了。”
番外
我们的十年后